19 Giugno 2025
20:00
Cena al Ristorante Cascina Costa e presentazione delle attività del CAI Lumezzane
Pranzi e cene a kilometro zero in Valle Trompia e Valle Sabbia
Per il quinto appuntamento del “Laboratorio gastronomico: pranzi e cene itineranti a kilometro zero in Valle Trompia e Valle Sabbia” faremo tappa al Ristorante Cascina Costa di Lumezzane. La cena si terrà giovedì 19 giugno alle ore 20.00, durante la quale il CAI Lumezzane racconterà ai commensali il programma delle attività 2025.
Durante la cena potrete conoscere e degustare i prodotti della Macelleria Mori Elio.
Per info e prenotazioni cena: costa.cascina@gmail.com / 030 8920034
MENU CENA
Antipasto
Salame nostrano, saccottino di sfoglia con verzolini, lardo alle erbette aromatiche con miele millefiori e timballo di zucchine con fonduta di formaggella di monte
Primo
Risotto con fiori di zucca, crema di peperoni e cialda di Nostrano Valtrompia DOP
Secondo
Controfiletto di manzo in crosta di sale con pomodorini e basilico
Dolce
Semifreddo alla vaniglia con salsa ai lamponi
Bevande
Acqua, vino e Caffè
Prezzo € 38
