3 Luglio 2025
20:00
Cena al Ristorante la Cascina dei Gelsi e dimostrazione di ricerca con cane da tartufo
Pranzi e cene a kilometro zero in Valle Trompia e Valle Sabbia
Per il settimo appuntamento del “Laboratorio gastronomico: pranzi e cene itineranti a kilometro zero in Valle Trompia e Valle Sabbia” faremo tappa a La Cascina dei Gelsi di Gardone Val Trompia. La cena si terrà giovedì 3 luglio alle ore 20.00, prima della quale sarà possibile assistere ad una dimostrazione di ricerca con cane da tartufo.
Durante la cena potrete inoltre conoscere e degustare i prodotti di Spazio Tartufi.
Per info e prenotazioni cena: info@lacascinadeigelsi.com / 030 832594
EXPERIENCE
Prima della cena sarà possibile partecipare a una dimostrazione di ricerca con cane da tartufo organizzata dai ragazzi di Spazio Tartufi. L’experience avrà inizio alle ore 19.00 ed è gratuita ma su prenotazione.
Per info e prenotazioni: info@visitvalletrompia.it / 030 8337437
MENU CENA
Antipasto
Bresaola della macelleria Perucchetti, ricotta mantecata Az. Agr. Formaggi Trevalli, salsa ai lamponi Az. Agr. Turrini e granella di nocciole tostate
Primo
Gnocchetti alla rapa rossa con lardo alle erbe aromatiche home made e scaglie di Nostrano Valtrompia DOp Az. Agr. Beltrami
Secondo
Jambonette di pollo al forno con ripieno al tartufo nero Spazio Tartufi con patate al rosmarino
Dolce
Semifreddo al miele di acacia az. Agr. Gatta, crumble di caco amaro e fiocchi di sale Maldon
Bevande
Acqua, caffè e vino rosso Botticino DOC “Cà del Roccolo” Az. Agr. Noventa
Prezzo € 45
