16 Maggio 2025
20:30
Cena al Tamì e visita guidata ai locali di stagionatura di Formaggi Trevalli
Pranzi e cene a kilometro zero in Valle Trompia e Valle Sabbia
Per il secondo appuntamento del “Laboratorio gastronomico: pranzi e cene itineranti a kilometro zero in Valle Trompia e Valle Sabbia”, è stato scelto il Ristorante Tamì a Collio, la cena si terrà venerdì 16 maggio alle ore 20.30, prima della quale potrete fare una visita guidata ai locali di stagionatura di Formaggi Trevalli con degustazione.
Per info e prenotazioni cena: info@tamitrattoria.it / 030 927112
EXPERIENCE
Prima della cena sarà possibile partecipare a una visita guidata ai locali di stagionatura di Formaggi Trevalli con relativa degustazione abbinata per assaporare il risultato di quanto appena appreso.
L’experience inizierà alle ore 19:00.
Il ritrovo sarà presso Formaggi Trevalli ed il costo è pari a 10 € a persona.
Per info e prenotazioni experience: info@visitvalletrompia.it / 0308337437
MENU CENA
Antipasto
Crema di ceci con puntarelle e cicorie selvatiche e cips di cavolo viola
Primo
Risotto 3V
con loertis Brè, Nostrano Valtrompia DOP e Bagoss
Secondo
Cappone ripieno nostrano alla bresciana dell’azienda Agricola Bassi di Bovegno alla birra Curtense
Alternativa vegetariana: giardiniera dell’orto con polenta e patate
Dolce
Gelato di malga con frutti di bosco
Bevande
Acqua e Caffè
Vini Azienda Agricola Lazzari
Prezzo € 45
