Pranzo al Ranch Vaghezza

Il settimo appuntamento del Laboratorio Gastronomico in Valle Trompia sarà domenica 19 maggio 2024 alle ore 13:00 presso il Ranch Vaghezza a Marmentino. In occasione del pranzo verranno presentati e degustate le confetture dell’Azienda Agricola Ambrosi

MENÙ PRANZO

Antipasto

Salame nostrano Peruchetti accompagnato da frittata vegetariana e formagella fresca di malga Azienda Agricola Vivenzi Nicola

Primo

Risotto con asparagi selvatici di stagione

Secondo

Spiedo con polenta e contorni

Formaggi

Degustazione di formaggi locali di diversa stagionatura: formagella, semi stagionato Az. Agricola Ranch Vaghezza Gilberto, ultrastagionato Az. Agricola Gatta Fabio

Dolce

Costata con confettura di mele dell’Azienda Agricola Ambrosi Cristian e amaretti

Bevande

Vino della Cantina Beccalossi di Capriano del Colle

Acqua e caffè

Prezzo € 35

 

EXPERIENCE ABBINATA AL PRANZO:

Passeggiata a cavallo prima del pranzo.

Info esperienza: Ritrovo alle ore 10:00 presso il Ranch Vaghezza. Potranno esserci al massimo 2 gruppi da 5 persone. Gli orari sono dalle 10 alle 11 e dalle 11 alle 12. Il costo a persona è di 23 €.

 

Per info e prenotazioni:

Ufficio Turismo Comunità Montana Valle Trompia

Tel. 030 8337437

Mail: turismo@cm.valletrompia.it

 

Info e prenotazioni cena:

Via Vaghezza 49, Marmentino

Tel: 3384525270
Mail: info@ranchvaghezza.it

Per info e acquisto prodotti:

Azienda Agricola Ambrosi
Via Mostrago 10, Lodrino
Tel: 3495311488/3394462432
Mail: info@agricolambrosi.it