12 Maggio 2023
20:30
Cena al Tamì e aperi-visita al Museo Etnografico
Pranzi e cene itineranti a kilometro zero in Valle Trompia e Valle Sabbia
Il quarto appuntamento del Laboratorio Gastronomico in Valle Trompia sarà venerdì 12 maggio alle ore 20:30 presso la Trattoria Tamì di Collio. In occasione della cena verranno presentati e degustati i formaggi dell’Azienda Agricola Malga Pof .
L’experience proposta per questo appuntamento sarà la visita guidata al museo etnografico “C. Giancola” di Collio. Prima della visita, presso il museo, sarà possibile godere di un aperitivo di benvenuto organizzato dalla Trattoria Tamì. L’appuntamento avrà inizio alle 19:30 con ritrovo al museo etnografico “C. Giancola” di Collio e avrà un costo di 5 €.
MENÙ CENA
ANTIPASTO
Sformatino alle erbe con caprino fresco della Malga Pof su crema di patate viola e cavolo nero
PRIMI PIATTI
Risotto al Franciacorta asparagi selvatici e bagoss
SECONDO PIATTO
Tortino di cotechino con cicoria selvatica
DOLCE
gelato di malga con frutti di bosco
Acqua e caffè
prezzo 40 €
con vino della selezione 45€
Info e prenotazioni cena:
Piazza Giuseppe Zanardelli, 9 Collio
Tel. 030 927112
Mail: info@tamitrattoria.com
www.tamitrattoria.com
Info e prenotazioni experience:
Tel. 030 8337437
Mail: turismo@cm.valletrompia.it
