Pranzo al Dosso Alto e visita alle Trincee

L’ultimo appuntamento del Laboratorio Gastronomico si terrà in Maniva sabato 5 agosto alle 13.00 presso il Ristorante Dosso Alto. Durante il pranzo saranno presentati e degustati i formaggi nostrani dell’Azienda Agricola Catena Duilio.

Prima del pranzo ci sarà la possibilità di partecipare a una visita guidata alle trincee del Maniva che permetterà di ripercorrere i luoghi della Grande Guerra. L’esperienza storico-culturale sarà curata dal Gruppo ANA di Brescia e della Società Ski Mine srl. Il ritrovo è alle ore 11.00 presso il Ristorante Dosso Alto. (Costo: 8€ per adulti e 5€ per bambini sotto i 13 anni).

MENÙ PRANZO

ANTIPASTO 

Polenta macafana con erbette di montagna

salame nostrano con panna

PRIMO 

Mezze Maniche al pomodoro con stracciatella “de Lùdri”

SECONDO

Guancialino di Manzo marinato al Merlot su letto di puree di patate

DOLCE

Cerchietto di Collio con gelato alla crema mantecato

Acqua Maniva, vino rosso Marzemino Azienda Agricola Peroni, caffè

Prezzo 40 €

Info e prenotazioni pranzo:

Via Maniva 254, Collio

Tel. 030 927642

Mail: info@dossoaltomaniva.it

www.dossoaltomaniva.it

Info e prenotazioni experience:

Tel. 030 8337437

Mail: turismo@cm.valletrompia.it